ESPERIENZA VERMOUTH – SAPEREBERE

Descrizione

ESPERIENZA VERMOUTH

Il primo e unico seminario che unisce storia, cultura e pratica produttiva sulla nostra eccellenza enologica più famosa al mondo.

ll progetto Saperebere nasce da un forte convincimento: il bere responsabile prende forza solo ed esclusivamente attraverso la cultura e la conoscenza di questo mondo complesso e affascinante.ll bere responsabile spesso viene associato al semplice consu mo morigerato dei prodotti alcolici, tralasciando aspetti fondamentali di conoscenza e consapevolezza come i richiami alla letteratura, al cinema e alla Storia dell’Uomo, che fan no vivere sotto una nuova luce il va riegato tema del here.

I distillati ei liquori devono essere collocati in un contesto ben più ampio, per capire come e perché siano arrivati fino a noi, allo stesso modo i cocktail intemazionali, che sono la dimostrazione fattiva della reativité dei barman, vanno riletti scoprendo le loro origini che li legano inscindibilmente ai differenti periodi storici della loro nascita.

La storia del bar e di questo mondo affascinante é legata, da sempre, alla nostra Cultura e deve tornare ad essere motivo di socialite] e divertimento, rifiutando l’appiattimento, il detrimento e la globalizzazione del gusto.