Descrizione

KITCHEN MON AMOUR – FLAMENCO

Un evento al mese, ogni volta differente: non soltanto per il menù, ma anche per gli ospiti che accompagneranno le invenzioni culinarie e musicali di Fabio Mendolicchio e Gianmaria Vernetti. Una serata di ottimo cibo, ottima musica, ottime conversazioni in una location straordinaria: gli Arca Studios ai Docks Dora. ARCA Studios, Kitchen mon amour, Turinisturin e Serranos tapas y gintonics vi propongono una serata con il cuoco in valigia Mendo Fabio Mendolicchio e con il chitarrista flamenco Marco Perona in una cena di sapori e tonalità ispaniche.

Si mangia
Insalata di limoni e arance per cuori spagnoli (con polpa di granchio)
Gazpacho di stagione per macedonia di legumi
Tortilla di patate
Formaggi e marmellata ibrido-flamenca
Paella saltata al momento
Composizione dolce: Tocino de cielo+Mandarino+Biscotto alle mandorle tostate+Quesada pasiega

Si beve
Sangria bianca fredda
Dolcetto d’Alba
Acqua naturale e lievemente gassata

Informazioni

LOCATION: ARCA Studios

FOTOGRAFIE: Andrea Trombetta